LA SALSA DES FOURCHETTES

11 janvier 2016

CHOCOLAT CHAUD Ludique

C'est au Comptoir de Mathilde (vous connaissez ?) que j'ai chipé l'idée ... En fait, dans cette épicerie ultra gourmande on peut déguster le chocolat chaud en faisant fondre sa sucette directement dans le lait ... l'idée m'a séduite et les loulous m'ont...

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Tags: Chocolat, Très facile

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11 janvier 2016

HARICOTS VERTS Façon Carbonara

Il y a de très très nombreux mois, je vous ai déjà proposé une recette assez proche ... voici la p'tite dernière ... Pourquoi y aurait-il que les pâtes pour se la jouer carbonara , hein ? Bon, mes haricots verts, ils sont pas "vraiment" carbo, c'est juste...

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Tags: Très facile, légumes

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10 janvier 2016

GATEAU Au Chocolat Noir Ultra Léger

Merci encore à Isabelle du Quelques Grammes de Gourmandise pour ce dessert tout en légèreté qui se déguste presque sans complexe ! Allez-y !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour un gâteau : 125 g de chocolat noir à 74% / 4 oeufs / 75 g de sirop...

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Tags: Desserts, Goûters, P'tit déj', Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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10 janvier 2016

LAPIN Au Vin Rouge Epicé

Dans la famille "p'tit-plat-à-saucer-joyeusement-parce-que-c'est-trop-bon" , voici M. Lapin !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 1 lapin détaillé en morceaux/ 2 gousses d'ail / 50 cl de vin rouge / 2 verres d'eau / sel / laurier...

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Tags: Lapin, Viande en sauce, Très facile

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9 janvier 2016

GATEAUX VAPEUR Châtaignes Coco

La cuisson vapeur , c'est vraiment sympa ! Ça donne une légèreté et un moelleux très intéressants ! Pour ma part, je n'ai pas de machine spécialisée !!! ... alors, j'utilise tout simplement le panier vapeur de ma cocotte minute ! Inspiration : Quelques...

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Tags: Desserts, Très facile, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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9 janvier 2016

ROULES Aux Deux Saumons et Au Comté

Quand les saumons se mettent à 2, c'est forcément mieux ! Préparation : 20 mn Pour 4 personnes pas trop gourmandes (!!!) : 8 tranches de saumon fumé / 300 g d'escalope de saumon / 1 citron vert / 100 g de comté / 1 pomme granny Détaillez 4 tranches de...

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Tags: Ultra léger, Très facile, saumon fumé, poisson, Végétarien

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8 janvier 2016

TRUFFES Orange Coco Amande

C'est pas parce que les fêtes sont passées qu'on n'a plus le droit de truffer !!! Bon, ça n'a rien à voir avec THE truffes chocolatées, of course mais ... ça défend bien sa place, ma foi ! C'est très sympa et, surtout, ça change !!! Source : La Gourmandise...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, amandes, Gourmandises, Très facile, noix de coco, Panier gourmand

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8 janvier 2016

SOUPE GOURMANDE Chou Fleur Moules et Fromage

C'est LA soupe qui réconforte quand on a besoin de douceur et de chaleur !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 600 g de chou fleur /3/4 l de bouillon de volaille / sel / 1 oignon / 25 cl de vin blanc / échalotes / 1 l de moules...

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Tags: soupes, Très facile, Végétarien

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7 janvier 2016

POULET Mariné au Café ... et merci Directobio !

Aujourd'hui, je vous propose une recette très légère de poulet mariné .... au café ! C'est subtil et très intéressant, d'autant plus qu'au départ, je n'aime pas le café ! Donc, pour moi, c'est vraiment une première !!! En fait, j'ai reçu un super colis...

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Tags: Volaille, Très facile

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6 janvier 2016

MALTESERS BALLS

Avec Dorian je craque !!!! Il a le don pour faire tourner mes papilles en bourrique !!! Devant cette recette mortelle, j'ai bavé, salivé, espéré ... que le retour à la maison ne soit pas trop long pour que je puisse filer vite, vite, vite en cuisine ......

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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