05 mars 2016

DOMES de Pommes à la Crème de Coco

 C'est un délice !!! On adore déjà les pommes cuites mais ... tendrement cuites en dôme et déposées sur un nuage de coco, c'est topissime ! Moyenne Préparation : 30 mn / Cuisson : 55 mn environ / Réfrigération : 1h au moins Pour 6 dômes : 6 grosses pommes / 40 g de beurre / 40 g d'eau / 2 grosses cuillères à soupe de miel + 2 / 2 verres de lait / 2 de lait de coco / 1 cuillère à soupe bien bombée de fécule de maïs Préchauffez le four à 170°C. Epluchez les pommes et taillez-les en fines rondelles à la mandoline. Garnissez... [Lire la suite]

05 mars 2016

SPAGHETTIS PESTO de ROQUETTE et Lit de Roquette

 Le pesto de roquette (que j'ai allégé !!!) donne une saveur bien sympa à ces pâtes ! Inspiration : Satoriz  Préparation : 15 mn / Cuisson : 7 mn environ Pour 4 gourmands : 500 g de spaghettis / 3 poignées de noix variées / 1 sachet de roquette / 1 verre d'eau / 2 cuillères à soupe de jus de citron / sel / 100 g de Tomme de Brebis râpée  Commencez par préparer le pesto en mixant 3 poignées de roquette avec les noix, l'eau , le citron , du sel et 80 de Tomme râpée. Réservez. Faites ensuite cuire les pâtes dans... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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