22 mars 2016

"MADELEINES" Sans Gluten

Bon, je ne vais pas vous mentir , ce ne sont pas LES vraies madeleines de notre enfance ... mais, elle sont vraiment sympa en bouche !!! Inspiration lointaine : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 15 mn / Temps de repos : 30 mn / Cuisson : 14 mn par fournée Pour 22 madeleines environ : 100 g de farine de riz / 30 g de noisettes en poudre / 30 g d'amandes en poudre / 30 g de fécule de maïs / 3 cuillères à soupe de miel / 6 cuillères à soupe de lait d'avoine (ou de vache) / 1 sachet de levure sans gluten... [Lire la suite]

22 mars 2016

CROUSTILLANTS de Légumes aux Knackis

 Vous n'avez pas d'idée pour un p'tit repas sur le pouce ? Pensez feuille de Brick !!!  Inspiration : Journal des femmes  Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 saucisses Knackis / 2 grosses carottes / 1/4 de petit chou blanc / 100 g de gruyère râpé / 6 cuillères à café de moutarde / 6 feuilles de Brick / 1 oeuf / 2 louches de bouillon de légumes  Pelez et râpez les carottes ; émincez finement le chou au couteau ; faites-les cuire dans une poêle avec le bouillon 5 mn. Egouttez-les au... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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