RILLETTES de Maquereau à L'Echalote et à la Moutarde

Je ne sais pas ce qui me démange en ce moment mais j'ai l'apéritive toute en ébullition ... alors ... je prépare des tartinades comme une incantation au soleil !!!

Préparation : 5 mn

Pour 4/5 personnes : 4 filets de maquereaux fumés à l'échalote (si vous en avez sans échalote, ajoutez-en une grosse émincée) /100 g de tofu soyeux (vous pouvez ne pas en mettre mais dans ce cas-là, augmentez d'autant le grammage du fromage frais) / 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais à tartiner / 1 cuillère à café de moutarde / 1 citron vert

Retirez la peau des filets , coupez-les en gros morceaux et mixez-les avec le tofu , le fromage frais , la moutarde et le jus de citron.

Comments

[babakitchen]

chouette idée, ça m'inspire bien pour mes tartines du midi !! bizzzz

[Patricia Cuisine]

superbe, bisous

[Vicini]

C'est vrai pour un apero au soleil c'est sympa bonne idee