10 avril 2016

GLACE Au Lait d'Amandes Citronnelle Gingembre ...et Pamplemousse Miellé

Ma ... qué ça va trrrrès bien ensemble !!! Pamplemousse-citronnelle-gingembre ... trio gagnant ! Cette glace est divine ... franchement, quand je m'y suis collée ... sans savoir vraiment ce que j'allais mettre dedans (je voulais une glace qui pétille !!!), je n'y croyais pas trop et ... le résultat nous a sacrément plu ! A refaire !!!   Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Repos : 1h15 / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 500 ml de lait d'amandes / 3 cuillères à soupe bombées de fructose ou sucre blond... [Lire la suite]

10 avril 2016

TAJINE de Coquelet Aux Carottes Confites

Ce tajine est un pur délice ! C'est ... hummmmm ! ... tout simplement ! Inspiration : P'tit Chef   Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h / Cuisson : 2h Pour 4 personnes : 2 coquelets / 500 g de carottes / 4 cuillères à soupe de miel / 1/2 de ral-el-hanout / 10 cl de vinaigre balsamique + 2 cuillères à soupe / eau / 1 gros oignon rouge / 50 g de raisins secs / huile d'olive / sel Commencez par mélanger 2 cuillères à soupe de miel avec 10cl de vinaigre balsamique puis faites mariner les... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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