750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
2 mai 2016

AILES de POULET Grillées à la Citronnelle

Quand on a une soudaine envie d'Asie, pas de besoin de prendre l'avion ... citronnelle et soja apportent toujours un dépaysement immédiat, non ? Bon, je sais, c'est pas pareil ... mais c'est pour les urgences !!!

Inspiration : La Fourchette Gourmande

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Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h ou une nuit ! / Cuisson : 20 mn environ

Pour 4 personnes : 8 ailes de poulet (les miennes étaient grosses car fermières !) / 2 belles tiges de citronnelle / 15 cl de sauce soja / 10 de nuoc mama / 2 gousses d'ail / 1 cuillère à soupe de miel

Mélangez les ingrédients de la marinade (ail haché) et faites-y mariner (dans un grand plat) les ailes : enrobez, filmez et placez au frais. Remuez régulièrement si vous pouvez.

Après le temps de la marinade , préchauffez le four à 200°C.

Versez ailes et marinade dans un plat allant au four et enfournez 20 à 25 mn.

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Commentaires
G
la je me vois très bien grignoter avec délice et avec les doigts!!!!
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C
J'arriveee !
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C
çà me paraît treès appétissant!
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P
trop trop bon, bisous
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V
Une belle recette qui nous fait voyager....<br /> <br /> Belle journée<br /> <br /> Bisous.
Répondre
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