PETITS GATEAUX De Pommes de Terre au Comté

Dany du délicieux blog Epicétout m'a soufflé cette recette parfaite en accompagnement ! C'est facile, peu onéreux, assez rapide ... extra donc !

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn

Pour une quinzaine de petits gâteaux : 800 g de pommes de terre / 1 oignon / 4 oeufs / 10 tranches ultra fines de lard / 5 cuillères à soupe de comté râpé / 5 de persil plat ciselé / sel

Pelez les pommes de terre, râpez-les et réservez-les.

Préchauffez le four à 180°C.

Emincez finement l'oignon, ajoutez-le  aux pommes de terre ; ajoutez également le lard en petites lamelles, les oeufs, du sel, le persil et le comté : mélangez bien, répartissez dans les empreintes et enfournez 20 mn environ.

Comments

[Patricia Cuisine]

hummmm, bisous

[vanni]

Belle recette.

Bonne soirée

Bisous