04 juin 2016

GATEAUX A la Vapeur Citron Gingembre

La cuisson à la vapeur, pour les p'tits gâteaux, c'est incomparable ... c'est d'un moelleux !!!! Par contre, of course, pas de croustillant !!! Inspiration : 750 g         Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 7 petits gâteaux : 150 g de farine / 3 oeufs / 3 cuillères à soupe de lait / 3 d'huile (d'olive pour moi) / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / le jus de 3 citrons / 1 sachet de levure chimique / 1 pousse de gingembre de 3 cm Mélangez les oeufs avec le sirop d'agave . Ajoutez levure, farine... [Lire la suite]

04 juin 2016

ROUELLE de Porc Caramélisée Au Romarin et à l'Origan

Comme le temps a décidé d'être capricieux et maussade, moi, j'ai décidé de m'faire plaisir avec une bonne rouelle de porc ....La rouelle de porc, on est fan-fan-fan à la maison ... comme chez Gridelle qui m'a soufflé cette recette ultra parfumée, pleine de soleil !!! Du soleil au moins sur la table ... yesssss ! La rouelle, c'est un morceau tellement goûteux qu'on ne peut pas ne pas craquer, non ??? Inspiration : Les voyages de Gridelle   Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h40 Pour 4 personnes : 1 rouelle de porc, bien sûr... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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