"TIRAMISU" Express Framboises Menthe
Bon ... en ce moment ;.. j'ai encore le symptôme "QUOIIIIIIII ?????? Il est déjà 18h30 ???? Mais j'ai regardé l'heure y a à peine 5mn .... il était tout juste 17h !!!!!!" ... ça vous le fait aussi , à vous, ce syndrôme-là ???? parce que moi, j'ai une question existentielle qui me taraude souvent ... mais où passent les heures entre 17h et 19h , hein ????Elles fuguent, c'est pas possible !!!!! En un claquement de cils, on se prend 1h dans la vue !!!!! C'est typique des soirs de semaine, ça !!!! donc ... revenons à notre dessert ... 18h30 ... envie d'un dessert rafraîchissant à caser entre ... les devoirs ... le rangement ... une 'tite douche ... le reste du repas .... le tout en 1h ... euh ... y a plus qu'une solution ... un dessert express !!!!! Et voilà , l'histoire de mon tiramisu express qui m'a encore sauvé la mise !!! Il faut sauvera peut-être pour la semaine qui s'annonce !!!
Inspiration : Cuisine AZ
Préparation : 10 mn
Pour 4 personnes : 10 boudoirs / 2 tasses de café ou de thé vert / 250 g de framboises / 400 g de fromage blanc / 4 petites cuillères à café de sucre de coco (ou miel ...) / feuilles de menthe fraîche
Trempez rapidement les boudoirs dans le café ou le thé et émiettez-les grossièrement au fond des verrines ; fouettez le fromage blanc avec le sucre et répartissez le tout sur les boudoirs ; ajoutez les framboises et placez un peu au frais ; au moment de servir, ajoutez de la menthe ciselée.