19 juin 2016

 Une moussette toute en légèrement, bien parfumée ... ne me dites pas que vous êtes contre ? Ça vous dit de venir en partager une avec moi ??? Allez, laissez-vous tenter ... c'est tout léger et tout frais ... oui, oui , oui !!! Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 30 mn +5 à 6h Pour 4 personnes :  1 ananas (soit 160g de purée)  / 20 cl de crème fraîche / 3 cuillères à soupe de sucre de bouleau / quelques carrés de chocolat blanc avec 1 ou 2 cs de crème / 2 feuilles de gélatine / 4 étoiles de badiane  Faites... [Lire la suite]

 Le fenouil et moi ... c'est une grande histoire de désamour ... jusqu'à il y a peu !!! En fait, j'avais dû y goûter quelques fois par ci par là et la rencontre avait été très décevante ... En fait, je me souviens d'avoir d'emblée détester !!!! Ce goût anisé en retour de papilles ... pfffff !!!!! c'était pas pour moi !!!! Et puis ... le hasard de la vie m'a remise, il y a peu, sur la route du fenouil mais ... à mon insu ... dans un buffet, j'ai craqué pour une salade toute mignonnette que j'ai adorée ... et ôôôô surpraïse !!!! il... [Lire la suite]