23 juin 2016

Si vous avez envie d'une glace gourmande , ne cherchez plus ! Vous avez tapé à la bonne porte !!! Ce p'tit croustillant de cookie donne le vrai p'tit plus à cette glace au départ très simpliste ! Inspiration : Marmiton  Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de lait concentré non sucré / 1 yaourt de brebis (ou de vache) / 20 cl de crème fraîche épaisse / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (à doser selon les palais !) / une dizaine de cookies au... [Lire la suite]

 La viande marinée, c'est un peu une Rolls Royce pour la plancha ... Les avantages sont multiples ... pas grand chose à faire - la viande marine toute seule comme une grande !!!- ... une viande savoureuse ... quelques tours de pincettes sur la placha et les jeux sont faits ... alors, pourquoi se fatiguer ??? Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2h environ / Cuisson : 15 mn environ Pour 4 personnes : 4 côtes de porc / 5 cuillères d'huile d'olive / 1.5 à café de curry en poudre / 1.5 de curcuma / 1.5 de cumin / 1 cuillère à... [Lire la suite]