Une salade qui pepse avec seulement 2 ingrédients (ou presque !) , c'est pas mal , non ? Ce qu'on a aimé , dans cette salade, c'est les couleurs, le côté, of course, sucré-salé, la légèreté ... la fraîcheur ... tout ce qui fait une salade, quoi !!!

DSC00918DSC00918

 Préparation : 15 mn (le plus long, c'est de décortiquer les crevettes !!!!!)

Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre / 700 g de crevettes / feuilles d'origan fraîches / sauce vinaigrette à base de sauce soja, balsamique, moutarde et huile d'olive

Décortiquez les crevettes et réservez-les ; pelez la mangue, récupérez la chair et taillez-la en dés . Mélangez crevettes et mangue, ajoutez l'origan et nappez de sauce ... Placez au frais (ou pas !!!) avant de déguster ...