05 juillet 2016

GATEAUX CHOCOLATES et Leur Purée de Mangue

 Pour tous les adeptes, comme moi, de la mangue et .. du chocolat noir ... vous allez être servis !!! Devant quelle plus belle alliance de couleur , de saveur, de parfum, de texture peut-on saliver ???? Moi, très très très honnêtement, j'vois pas !!!!!   Préparation : 20 mn / Cuisson : 12 mn environ Pour 4 personnes : 2 oeufs / 60 g de sucre / 60 g de beurre / 100 g de chocolat noir + 6 carrés / 6 cuillères à soupe de farine / 2 mangues bien mûres et un petit verre d'eau  Préchauffez le four à 180°C. ... [Lire la suite]

05 juillet 2016

TOMATES FARCIES Au Chèvre

Qu'est-ce que j'aime les tomates farcies !!!! J'ai été bercée aux tomates farcies, moi , chez mes parents !!!!! Bon, la farce était hyper tradi  ... chair à saucisse, persil, ail et hop  au four !! ... depuis que j'ai quitté le nid familial - y a environ un millénaire !!!- , je les ai farcies de mille et une façon, mes tomates,mais toujours avec le même plaisir ... la tomate sortie du four, c'est trop trop bon !!!! Aujourd'hui, elles sont végétariennes ... Inspiration : Une végétarienne presque parfaite   ... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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