12 juillet 2016

PANNA COTTA Toute en Fraises

 Si vous suivez un peu mon blog, vous constaterez facilement que les panna cotta y tiennent une large place !!! Celle-ci m'a été inspirée par Samar et le verdict est sans appel : delicious ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes gourmandes : 250 g de crème fraîche / 250g + 250 g de fraises / 3 ou 4 cuillères à soupe de sucre de coco / 1 cuillère à café d'agar agar / quelques cuillères d'eau Dans une casserole, faites chauffer... [Lire la suite]

12 juillet 2016

CAKE Thon Tofu Soyeux

 Plus simple, tu meurs ... plus léger aussi, d'ailleurs !!! Envie de se faire plaisir sans culpabiliser ... le tofu est là pour vous !!! Vouds pouvez même vous resservir ! Inspiration : Dukan Préparation : 2 mn / Cuisson : 30 mn Pour l'équivalent d'un cake : 400 g de tofu soyeux / 2 oeufs / 1 cuillère à café de moutarde / 3 petites boîtes de thon au naturel égoutté / 1 cuillère à soupe de persil plat Préchauffez à 180°C. Mixez tous les ingrédients ensemble ; versez dans un moule à cake et enfournez.
Posté par Culina à 07:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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