17 juillet 2016

DELICE Choco-Mango

 Dans ce p'tit dessert, on peut y lâcher sa cuillère sans prendre un gramme ... ou presque ! Pas de problème, dégustez les yeux fermés et     ... la bouche grande ouverte !!! Inspiration : Saveurs Croisées       Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 50 g de chocolat noir / 3 à 4 cullères à soupe de cacao amer / 2 de miel / 2 mangues Mixez le tofu soyeux avec le chocolat fondu, le miel e le cacao ; débarrassez dans un saladier et réservez. Mixez ensuite les... [Lire la suite]

17 juillet 2016

VERRINE de Concassée de Tomate Mousse de Chèvre et Jambon Cru

 L'été, les verrines ,c 'est presque une institution ! C'est tellement de les décliner à l'envi ... et de se régaler tout en légèreté ... Idéal en version mini pour l'apéritif ! Inspiration : Nicole Passions Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ / Réfrigération: 1h Pour 4 personnes : 500 g de concassée de tomate épaisse / 150 g de chèvre frais / 2 blancs d'oeuf / sel / poivre / quelques tiges de basilic frais (1/3 de bouquet)/ 1 oignon / 2 tranches de jambon cru Dans une casserole, faites revenir quelques instants... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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