27 juillet 2016
TARTE A l'Oignon Au Lard ... Au Tofu Soyeux
Une tarte, une tourte, une quiche ... y a rien de plus sympa ... ça se grignote en toute occasion ... en pique-nique, en apéro, en dîner .... et on y glisse tout ce qu'on veut ! Moi, j'aime souvent rester très simple ... oignon-lardons, c'est parfait pour nos p'tites papilles !!!
Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes : 5 gros oignon botte / 15 tranches de lard très fines / 400g de tofu soyeux / 250 ml de soja cuisine / sel / 1 pâte brisée / gruyère râpé
Préchauffez le four à 180°C.
Etalez finement la pâte et foncez un moule à tarte ; garnissez d'oignons émincés et de lard taillé en dés ; fouettez le tofu soyeux avec le soja et du sel ; versez sur les oignons enlardés ; saupoudre de gruyère et enfournez.
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