Une tarte, une tourte, une quiche ... y a rien de plus sympa ... ça se grignote en toute occasion ... en pique-nique, en apéro, en dîner .... et on y glisse tout ce qu'on veut ! Moi, j'aime souvent rester très simple ... oignon-lardons, c'est parfait pour nos p'tites papilles !!!

rouelle_024rouelle_027

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 4 personnes : 5 gros oignon botte / 15 tranches de lard très fines / 400g  de tofu soyeux / 250 ml de soja cuisine / sel / 1 pâte brisée / gruyère râpé

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez finement la pâte et foncez un moule à tarte ; garnissez d'oignons émincés et de lard taillé en dés ; fouettez le tofu soyeux avec le soja et du sel ; versez sur les oignons enlardés ; saupoudre de gruyère et enfournez.