Ces Keftas sont d'un moelleux incomparable ! Elles se dégustent en un claquement de papilles !
Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn
Pour une douzaine de keftas : 6 blancs de volaille / 1 cuillère à soupe de curry en poudre / sel / 2 fromages type Kiri
Mixez finement la viande, malaxez avec le curry, le fromage et du sel . Façonnez sur des piques en bois et faites cuire au four (180°C / 25 mn) ou à la plancha (30 mn environ)
Végémiam