13 août 2016

 Je n'achète jamais de magazines mais dès que je peux en avoir un sous la main (... euh dans les salles d'attente, c'est le top !!!) , je le feuillette toujours avec délice ... Aujourd'hui, c'est sur une recette vaguement inspirée d'un Femme Actuelle que s'est jeté mon dévolu ... Pour s'inspirer, les magazines, y a pas mieux !!! Préparation : 5 mn Pour 6/8 personnes (en fonction des estomacs !!!)  : 500 g de framboises (surgelées pour moi) / 400 ml de jus d'orange / 200 ml d'eau / 2 cuillères à soupe de miel / feuilles... [Lire la suite]

 Ces Keftas sont d'un moelleux incomparable ! Elles se dégustent en un claquement de papilles ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour une douzaine de keftas : 6 blancs de volaille / 1 cuillère à soupe de curry en poudre / sel / 2 fromages type Kiri Mixez finement la viande, malaxez avec le curry, le fromage et du sel . Façonnez sur des piques en bois et faites cuire au four (180°C / 25 mn) ou à la plancha (30 mn environ)