TARTINADE De Lentilles Corail Aux Tomates Séchées

Si un besoin de tartiner taraude vos papilles, venez par ici ! C'est une tartinade très originale que j'ai dégottée au gré de mes pérégrinations blogosphériques ... et ça nous a beaucoup beaucoup plu ! Ce qu'il y a de super avec ce genre de tartinade, c'est qu'on peut l'accompagner facilement avec du pain, des bâtonnets de légumes crus ... et pourquoi pas avec une viande ?

Inspiration : La cuisine d'Anna et Olivia

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn

Pour euh ... je ne sais pas puisqu'on tartine ... 6/8 personnes ? : 200 g de lentilles corail / une dizaine de pétales de tomates confites / 2 cuillères à soupe d'huile des tomates / sel / poivre / 1 grosse gousse d'ail

Rincez les lentilles et faites-les cuire 15 mn dans une grande casserole d'eau. Egouttez-les et mixez-les finement avec les tomates confites, l'huile, la gousse d'ail hachée , du sel et du poivre. Voilà ! Alors ? Prêt à tartiner ?

Petit conseil : si vous pouvez attendre, placez au frais avant de déguster, c'est encore meilleur !

Comments

[DineavecSandrine]

Oh qu'elle me plait cette tartinade originale!!!

Aujourd'hui, chez moi, c'est aussi tartinade... à voir!

Bises, Dine avec Sandrine

[gridelle]

elle est super ton idée de tartinade! tu sais à quel point j'aime ces petites choses moi!!

[Vicini]

J'aime bien les lentilles corail je les fais aussi en salade tout simplement c'est pas mal non plus

[thithoad]

très sympa pour l'apéro, je te souhaite une bonne semaine

bises