29 septembre 2016
SOUPE de Poires
Légèreté assurée pour cette soupe de poire nuagée ... tout l'art de se faire plaisir sans prendre un gramme !
Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn (pas indispensable mais c'est mieux !)
Pour 3/4 personnes : une dizaine de poires moyennes / 20 cl de soja cuisine / 3 cuillères à soupe de miel / chocolat noir / pignons / noix de coco râpée
Pelez et épépinez les poires ; coupez-les en morceaux et mixez-les avec le soja et le miel ; versez dans les assiettes creuses, placez au réfrigérateur et, au moment de servir, décorez de noix de coco, chocolat râpé, pignons ... à votre guise !
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