14 octobre 2016

C'est Samar du blog ultra gourmand Mes inspirations culinaires qui m'a inspiré (ben oui !!!) ce dessert léger mais tout en goût ! Bon, j'ai un pris un peu le large par rapport à sa recette mais ça m'a soufflé un dessert extra !  Préparation : 10 mn / Cuisson : une dizaine de minutes Pour 5 personnes : 600 ml de lait d'amande / 250 ml de soja cuisine / 2 oeufs / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 20 g de fécule de maïs / noisettes fraîches décortiquées Faites chauffer le lait jusqu'à l'ébullition. Fouettez les oeufs avec... [Lire la suite]

Voilà une jolie occasion de saucer, non ??? Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 750 g de boeuf haché / sel / 2 l d'eau / 1 cube de bouillon de boeuf déshydraté / 10 cl de soja cuisine (ou crème fraîche) / 1 cuillère à soupe de farine / 1 de vin blanc  Mélangez le boeuf haché avec un peu de sel et formez des boulettes. Dans une grande casserole, faites chauffer l'eau avec le cube émietté. Pochez-y les boulettes pendant 20 mn environ, à moyenne ébullition. Ensuite, dans une autre casserole,... [Lire la suite]