Bon, je sais, c'est pas la saison des framboises mais moi , j'en ai toujours au congél ' ! J'ai plein d'soleil dans mon congél , moi, et c'est sympa de pouvoir le dégainer de temps en temps !

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Préparation : 10 mn

Pour 4 personnes : 500 g de framboises (surgelées) / 10 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 pot de ricotta / une dizaine de cuillères à soupe d'amandes en poudre.

Commencez par mixer les framboises avec le sirop d'agave. Egouttez la ricotta et formez délicatement une quinzaine de boulettes ; roulez-les dans la poudre d'amande et disposez le tout sur la soupe de framboises ; servez aussitôt ...