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LA SALSA DES FOURCHETTES
5 novembre 2016

GATEAU Aux Pommes

GATEAU Aux Pommes
Pour ceux qui suivent mon blog, vous savez combien les pommes (sous toutes leurs formes !!!) sont précieuses dans notre maison ... à croquer, à tarter en version tarte ... en version gâteau ... tout est bon ! Inspiration : Dîne avec Sandrine Préparation...
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5 novembre 2016

STEACKS HACHES Veau Calamars

STEACKS HACHES Veau Calamars
A la maison les calamars sont bannis ... Personne ne daigne y toucher dès qu'on les voit ... mais j'avoue que quand j'ai croisé une recette de steakc porc-clamars sur le blog délicieux de La Fourchette Gourmande, je me suis dit, ça, c'est vraiment à tenter...
4 novembre 2016

FEUILLETES Poire Amande Cannelle

FEUILLETES Poire Amande Cannelle
Pour un goûter tout gourmand, sans se prendre la tête ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes très gourmandes ou 8 ... un peu moins ! : 2 pâtes feuilletées / 2 grosses poires / 2 l d'eau / 1 cuillère à soupe + 1 de miel / 60...
4 novembre 2016

SOUPE de Potimarron aux Oignons frits et aux Oeufs

SOUPE de Potimarron aux Oignons frits et aux Oeufs
A la maison, c'est "potimarron forever !!!!" Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 potimarron d'environ 1.2kg / 2 l d'eau / 15 cl de crème fraîche épaisse / 4 oeufs durs (mais vous n'utiliserez que les jaunes !) / 2 oignons...
3 novembre 2016

POMMES Au Four En Crumble

POMMES Au Four En Crumble
Dorian n'a pas son pareil pour me faire saliver devant mon écran !!!! Je vous accorde que c'est une recette bien simple mais ô combien délicieuse, régressive à souhait ... juste comme il faut pour ces temps d'automne où la pomme est reine !!! Inspiration...
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3 novembre 2016

SAUTE De Porc A L'Alsacienne

SAUTE De Porc A L'Alsacienne
Quand le temps de la choucroute revient, c'est toujours une fête à la maison !!! Alors quand la choucroute du coin rencontre le p'tit porc de La Ruche Qui dit Oui ... ça donne un plat qui fait tout simple mais qui fait bien plaisir aux papilles ! Préparation...
2 novembre 2016

VERRINE Poire Kiwi

VERRINE Poire Kiwi
Pour ceux qui suivent mon blog, vous commencez à me connaître ... les desserts rapides et légers ... c'est une passion ! Voilà le p'tit dernier ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 grosse grosse poire ......
2 novembre 2016

GRATIN Poireaux et Oeufs en Sauce Blanche

GRATIN Poireaux et Oeufs en Sauce Blanche
"Pouah !!!! des poireaux !!!!" qui n'a jamais entendu cette phrase autour d'une table ??? Les poireaux, c'est pas toujours facile-facile à caser sur la table mais , de cette façon, ça passe souvent pas mal ... en tous cas, nous, on adore ce légume, alors...
1 novembre 2016

FLAN Pommes Bananes

FLAN Pommes Bananes
Du flan, des pommes, des bananes et nous, on est aux anges ! Inspiration : Les Foodies Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 2 pommes / 2 bananes / 50 g de farine / 3 cuillères à soupe de sucre / 4 oeufs / 250 g de crème fraîche épaisse...
1 novembre 2016

POULET A La Moutarde et Aux Champignons

POULET A La Moutarde et Aux Champignons
Aujourd'hui, je vous propose de mettre le cap sur du classique ... classique ... et délicieux ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 1 oignon / sel / 500 g de champignons de Paris (surgelés pour moi) / 3 cuillères...
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