Ce n'est plus un secret pour ceux qui suivent mon blog, les pains de viande ... on adore ! La féta apporte une touche de caractère juste ce qu'il faut ! Un délice !

Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 5 personnes : 500 g de viande porc hachée / 500 g de boeuf haché / 20 tranches fines de lard / 200 g de féta

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les deux viandes en malaxant bien .Homogénéisez . Tapissez un moule à cake recouvert de papier cuisson de tranches de lard ( la moitié) , recouvrez avec la moitié de la viande, tassez , ajoutez la féta émiettée, recouvrez avec le reste de viande, tassez et terminez avec les dernières tranches, sur le dessus. Enfournez 30 mn environ.