Avec des crêpes, on peut faire plein d'trucs sympa ... non ?

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 12 mn environ

Pour 4 personnes : 4 petites crêpes / 1 orange / 5 ou 6 clémentines / 1 banane / 2 fruits de la passion / 1/2 cuillère à café d'agar agar

Préchauffez le four à 18°C.

Découpez les crêpes de manière à ce qu'elles puissent tapisser les moules à coque. Disposez-les et enfournez une petite dizaine de minutes de manière à ce que les crêpes soient croustillantes.

Lorsque les crêpes sont prêtes, dans une casserole, faites chauffer le jus des 2 oranges avec l'agar agar ; portez 1 mn à petite ébullition .

Découpez la banane épluchée en rondelles et disposez-les dans les corolles ; ajoutez la pulpe et les graines de passion ; versez le jus d'agrumes dessus et laissez refroidir.