GALETTE DES ROIS Banane Passion

Aujourd'hui, la galette se passionne ... et ça nous plaît bôcoup bôcoup !

Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn environ

Pour 1 galette :

Frangipane : 140 g poudre amande / 100 g de sucre / 2 oeufs / 75 g de beurre fondu

Garniture : 3 bananes / 4 fruits de la Passion

2 pâtes feuilletées / 1 jaune d'oeuf

Commencez par préparer la frangipane en mélangeant tous les ingrédients ensemble . Réservez.

Préchauffez le four à 200°C.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez la 1ère pâte feuilletée , garnissez-la de frangipane, laissez 1 cm de libre sur les bords . Recouvrez de rondelles de bananes , de graines et pulpe de passion ; n'oubliez pas de glisser la fève et recouvrez délicatement avec la 2ème pâte. pincez bien tous les bords , appuyez avec les dents d'une fourchette ; dorez au jaune d'oeuf battu avec une cuillère d'eau et enfournez.

Comments

[Patricia Cuisine]

trop top, bisous

[thithoad]

très jolie version! bises et bonne journée