Idéal pour se débarrasser ses pains, brioches ... rassis !

Inspiration : 750 g

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Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 9 mini pains perdus : 3 pains au lait rassis / 4 bananes / 20 cl de lait / 3 oeufs battus / 1 cuillère à café bombée de cannelle / 50 g de chocolat noir grossièrement concassé

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les pains en dés , disposez-les sur une plaque et enfournez 10 mn.Ecrasez la chair des bananes à la fourchette, ajoutez les oeufs, la cannelle, le lait ; mélangez et incorporez les dés de pain ; Homogénéisez , répartissez dans des empreintes et enfournez 20 mn.