31 janvier 2017

CREME Express à l'Orange

 Si vous n'avez pas l'temps , voilà une crème vite réalisée et vite dégustée !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 petites crèmes : 3 ou 4 grosses oranges à jus / 2 cuillères à soupe de fécule de maïs / 1 généreuse de miel / 2 oeufs Récupérez le jus des oranges en les pressant . Ajoutez-y le miel et la fécule ; faites chauffer doucement sans cesser de fouetter. Puis, hors du feu, ajoutez les oeufs battus , remettez sur le feu et laissez épaissir en fouettant sans cesse. Répartissez dans les verrines,... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 janvier 2017

FEUILLETES Gorgonzola Tomates Confites

 Pour grignoter de plaisir, rien de mieux que des petits feuilletés ... ils se glissent à l'apéro, sur une salade et se dégustent l'air de rien ... Môôôsieur Gorgonzola et Mesdâââmes Amande et Tomate leur ont donné des saveurs très très sympa ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 10 mn / Congélation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour une quizaine de petits feuilletés (attention, ça part vite !!!) : 1 pâte feuilletée / 1 dizaine de tomates confites dans l'huile / 1 dizaine d'amandes entières / 150 g de fromage à tartiner... [Lire la suite]