LA SALSA DES FOURCHETTES

26 janvier 2017

MOUSSE à la Fraise

J'ai craquéééééé ! Mea Culpa ! J'avais une terrible envie de fraises .... et non, je ne suis pas enceinte !!! Alors, j'ai dégainé les fraises que j'ai joyeusement et amoureusement congelées au début de l'été ... celles que je suis allée cueillir avec...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Desserts Très facile

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26 janvier 2017

MUFFINS ANGLAIS Comme un Croque Monsieur

C'est chez Samar, à nouveau, que je suis allée piquer ma recette de base ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn par fournée / Temps de repos : 1h40 Pour muffins : 240 ml d'eau tiède / 21 g de levure de boulanger...

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Tags: Goûters, P'tit déj', Très facile

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25 janvier 2017

GATEAU Pommes Poires

Bon, bon, bon ... voilà notre régal du jour : pommes et poires ! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 3 pommes / 3 poires / 140 g de farine / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 120 g de sucre)...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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25 janvier 2017

FEUILLES De Chou Farcies au Boeuf et Leurs Cèpes

Voici un plat que j'adore mais que ... par flemme ??? ... je ne sais ... je ne prépare pas souvent ... pourtant c'est très simple et très très bon ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 10 feuilles farcies : 10 grandes feuilles de chou vert...

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Tags: Champignons, Très facile, légumes, boeuf

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24 janvier 2017

GATEAU de Semoule Au Lait de Coco

Voici une petite douceur du soir à moindres frais ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 100 g de semoule fine / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Préchauffer le four à 150°C Faites chauffer le reste de...

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Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Desserts Très facile

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24 janvier 2017

SOUPE PAYSANNE à la Poule

Un passage par La Ruche qui dit oui, une poule toute fraîche qui me fait de l'oeil du fond de sa cagette ... allez , hop ! cuisine ! Ce genre de soupe, ça réjouit les papilles ! Moe Préparation : 20 mn / Cuisson : entre 1h et 1h30 Pour 4 personnes : 1...

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Tags: soupes, Volaille, Très facile, légumes

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23 janvier 2017

FLAN Au Citron Confit et A La Fleur d'Oranger

Merci Dorian ! Je dis merci parce que ... la touche citronnée et confitée apporte le p'tit plus qui fait vraiment la différence ! Pour ma part, je n'ai pas mis de base en pâte sablée ... je préfère le flan ... tout seul ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, citron, Desserts Très facile

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23 janvier 2017

MINI SAVARINS Tomate Chèvre

Aujourd'hui, je vous apporte une petite bouchée toute en saveurs que je suis allée piquer chez Sandrine ... Bien m'en a pris ... on s'est régalés ! Inspiration : Dîne avec Sandrine Préparation : 15 mn / Cuisson : 12 mn Pour 16 : 3 oeufs / 240 g de farine...

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Tags: chèvre, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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22 janvier 2017

PANNA COTTA Légère Au Yaourt Et son Coulis Ananas Mangue ... sans Lactose

Mes amours gustatives partent souvent en exotisme ... aujourd'hui encore, je vous emmène au soleil ! Inspiration : Les délices de la jeunesse Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn Pour 6 petites verrines : 200 ml de lait de coco / 2 yaourts de brebis /...

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Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, mangue, Desserts Très facile

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22 janvier 2017

FRITTATA Tomate Mozzarella

... sur un air de pizza ... Si , comme tout le monde ou presque, les heures qui défilent le soir sont votre pire ennemi ... pensez frittata ... y a rien à faire ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 12 oeufs / 1 boule de mozzarella...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, Végétarien

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