LA SALSA DES FOURCHETTES

13 février 2017

CREME de Cerises Noires Au Tofu Soyeux

Quand on veut manger léger à la maison, je fonce sur le tofu soyeux ! On est toujours aussi accro ! Inspiration : La ronde des délices Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h si vous êtes pressés mais sinon 5 ou 6h Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Tofu Soyeux, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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13 février 2017

PUREE de Brocolis au Camembert

Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Le camembert, voilà la solution pour égayer votre p'tit brocolis ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 500 g de brocolis / 1 petit camembert / sel / 30 cl de crème Commencez par faire cuire...

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Tags: Fromage, Très facile, légumes, Végétarien

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12 février 2017

CREME de Potimarron aux Epices

Pour résister à l'hiver, épiçons !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 200 g de purée de potimarron / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 15 cl de lait de coco / le jus d'une orange / 1/2 cuillère à café de vanille / 1/4 de cannelle...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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12 février 2017

RIBS Au Thym et A L'ail

Ce qu'il y a de génial avec les ribs c'est que ça cuit tout seul et qu'on n'est jamais déçus ! Pour peu qu'on aime se mettre les mains dans le cambouis dans le gras ! Nous, on adore, ça croustille sous la dent et c'est parfait pour nos papilles ! Pour...

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Tags: Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Porc, Très facile

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11 février 2017

SORBET Mangue Passion

Du léger, du frais, du fruité ... tadam ! Voilà ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 2 grosses mangues bien mûres / 1 grand verre d'eau / 4 fruits de la passion moyens Mixez la chair de la mangue pelée et dénoyautée avec...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile

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11 février 2017

PUDDING Aux Champignons Et Sa Crème de Carottes

Si vous voulez vous régaler , venez dans ma cuisine ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 4 personnes : 800 g de carottes / 70 ml de bouillon de volaille / 200 g de champignons de Paris / 400...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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10 février 2017

TARTE Ricotta Orange

C'est encore la saison des oranges, alors on peut s'en donner à coeur joie !!! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4/6 personnes : 6 feuilles de Brick / 250 g de ricotta / 4 cuillères à soupe de sucre de coco / 3 oranges...

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Tags: Desserts, Agrumes, Feuilles de brick, Ultra léger, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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10 février 2017

GATEAU Fromage et Cancoillotte

Le gâteau au fromage blanc (ou aux petits suisses ! ) , chez nous, c'est plutôt version sucrée ... cette fois-ci , c'est salé et vraiment sympa ! Inspiration : Recettes Dukan Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 4/6 personnes : 7 petits suisses / 4...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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9 février 2017

PUDDING Graines de Chia Coco Banane

Aujourd'hui, c'est graines de chia ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques secondes / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de graines de chia / 4 de sucre de coco / 1/2 cuillère à café d'agar agar /2 bananes / 200 ml de lait...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Desserts Très facile

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9 février 2017

JARRETS de Porc Façon Baeckeoffe

C'est chouette, l'hiver, on est encore au coeur des plats mijotés ... c'est un vrai bonheur ! L'idéal, si vous avez le temps, c'est de faire mariner la viande une douzaine d'heures dans la marinade , au frais ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2h30 Pour...

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Tags: Porc, Très facile

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