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LA SALSA DES FOURCHETTES
8 février 2017

PETITS PAINS Au Chocolat

PETITS PAINS Au Chocolat
Envie d'une gourmandise mais pas l'temps de vous éterniser en cuisine ? C'est comme moi ! On est souvent débordés mais aussi gourmands .... Alors voilà une p'tite recette sympa ... je ne vais pas vous mentir, c'est pas la viennoiserie du siècle mais ça...
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8 février 2017

TORTILLA ... Tartiflette

TORTILLA ... Tartiflette
Ce soir, c'est Tortillaflette ! Comme ça , tout le monde est content! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 6 tortillaflettes : 6 galettes de tortilla / 1/2 reblochon / 300 g de lardons fumés / 1 gros oignon rouge ou jaune / 1 boule de mozzarella...
7 février 2017

CARPACCIO d'Ananas Au Thym et à la Vanille

CARPACCIO d'Ananas Au Thym et à la Vanille
On m'a offert récemment un p'tit sirop artisanal thym-miel ... bon, je suis vraiment une adepte de ce genre de sirop d'autant plus que le thym c'est une aromatique géniale qui a des vertus idéales ... même si elle est surtout connue pour ses miracles...
7 février 2017

OMELETTE De la Mère Poulard

OMELETTE De la Mère Poulard
Depuis le temps qu'elle m'intriguait , cette omelette, la voici enfin dans mon assiette !!! Déjà rien qu'au nom, je suis transportée ! Moi, ça me fait rêver "omelette de la mère Poulard "!!! Les photos aussi me font baver (celles de Dany sont juste sublimes...
6 février 2017

VERRINE Au Citron Bergamote

VERRINE Au Citron Bergamote
Pour bien rester à l'hiver, il faut se booster ! Quoi de mieux que les agrumes ? Perso, j'ai toujours un gros coup de coeur quand déferlent les citrons bergamotes ... alors je vous propose un dessert express, léger et plein de vitamines ! Préparation...
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6 février 2017

SAMOUSSAS de Boeuf Aux Petits Légumes

SAMOUSSAS de Boeuf Aux Petits Légumes
Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas dégainé mes feuilles de Brick, non ? Ça, c'est ma botte secrète ! Quand je ne sais pas ce dont j'ai envie, je me jette sur mes feuilles de Brick et ça fonctionne toujours super bien ; ça croustille avec bonheur...
5 février 2017

CLAFOUTIS Léger Cerises Noires Fleur d'Oranger

CLAFOUTIS Léger Cerises Noires Fleur d'Oranger
Je sais, ce n'est pas le temps des cerises mais 'en avais un bocal dans mes placards alors ... j'ai encore craqué ! A vous de choisir les fruits de votre choix ... ou de vos placards .. ou de vos congél ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 15...
5 février 2017

EPAULE d'Agneau en Cocotte

EPAULE d'Agneau en Cocotte
Au coeur de l'hiver, se faire un agneau ensoleillé, c'est un vrai bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4/6 personnes : 1 épaule d'agneau (désossée pour moi) / 1 petite boîte de concentré de tomate / 2 l de bouillon de volaille / 2 oignons...
4 février 2017

POMMES de Terre Farcies au Chorizo

POMMES de Terre Farcies au Chorizo
C'est rien qu'une pomme de terre avec un peu d'chorizo, mais ça vaut l'détour !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes bio/ une trentaine de tranches de chorizo ultra fines / un yaourt nature / sel...
4 février 2017

CREPE Roulée Aux Pommes et Au Miel

CREPE Roulée Aux Pommes et Au Miel
La Chandeleur a frappé à notre porte alors il faut se tenir prêts !!! Avec ce roulé simplissime , pas de problème, vous le serez !!! Inspiration : Maman ... ça déborde ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4/6 personnes : pour la pâte :...
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