10 mars 2017

Je ne vais pas vous le cacher, c'est un p'tit gâteau bien particulier ... très moelleux ... le tofu apporte une texture particulière ... verdict de nos papilles : on a tous aimé ... pas adoré mais bien aimé ! Inspiration : Bjorg Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 7 gâteaux : 2 oeufs / 100 g de chocolat noir / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 150 ml de crème d'amande / 200 g de tofu nature Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les jaunes avec le chocolat fondu. Ajoutez le sirop d'agave, la crème et le tofu émietté... [Lire la suite]

 Encore une p'tite soupe avant de quitter l'hiver ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 grosses patates douces / 1.5 l d'eau / 1 oignon / 3 gousses d'ail / 1 cube de bouillon de volaille / sel / 15 cl de crème fraîche épaisse / 100 g de comté râpé Pelez les patates douces et coupez-les en rondelles assez grosses . Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé et ajoutez-y les gousses d'ail écrasées ; ajoutez également les patates douces, l'eau , le cube émietté  et du sel. Courvez et faites... [Lire la suite]