12 mars 2017

CAKE Tatin

Ce cake-là, c'est le cake moelleux par excellence ... merci mesdames les pommes ! Inspiration gourmande : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min Pour 6/8 personnes : Pour la pâte  : 100 g de farine (50 de blé, 50 de riz pour moi) / 1/2 sachet de levure / 3 oeufs / 100 g de sucre / 50 g d'huile d'olive / 150 g de lait d'amande (ou de vache) Pour les pommes : 1 kg de pommes / 80 g de sucre / 50 g de beurre Coupez les pommes en 4, épluchez-les , épépinez-les et coupez- les en dés. Dans une... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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12 mars 2017

POULET ROTi à L'Orange et Aux Herbes de Provence

 Aujourd'hui, c'est dimanche, jour idéal pour le poulet rôti ! Chez mes parents, quand j'étais petite, le dimanche signait souvent un pacte avec un délicieux poulet qui rôtissait joyeusement dans le four familial ... Aujourd'hui , j'y repense encore avec beaucoup de nostalgie et je peux presque humer les senteurs pétillantes qui me réjouissaient tant ... allez, n'hésitez plus ! Venez partager un bon poulet rôti avec moi ! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h environ Pour 1 poulet : 1 poulet / 1 orange /... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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