
Il est encore temps de se faire une tite soupette, non ? Allez , encore une avant de s'égayer au printemps !
Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany
Préparation : 10 mn/ Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes : 1kg de carottes / 1 branche de céleri / 1.5 l de bouillon de volaille / sel / 25 cl de crème / 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
Commencez par verser la crème mélangée au cumin dans le siphon, mettez la cartouche et placez au frais.
Pelez les carottes et coupez-les en rondelles ; coupez la branche de céleri...
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