Enfin une nouvelle recette avec du tofu ... !! Ça vous manquait, non ? Nous, siiiiiii !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 4/6 personnes : 400 g de tofu soyeux / 200 ml de lait de coco / 100 g de farine d'épeautre / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 bananes / 50 g de chocolat noir / 1 grosse poignée de raisins secs

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le tofu soyeux ; ajoutez le lait de coco , mélangez , puis ajoutez la farine et le sirop d'agave . Disposez des rondelles de bananes et les raisins secs au fond d'un moule à tarte tapissé de papier cuisson ou beurré ; recouvrez de préparation . Enfournez 35 mn environ.