J'l'ai piquée chez Seb, cette idée !!!! C'était ... humpffff ... comment vous dire ? succulent !
Inspiration : Poivré Seb
Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn
Pour 8 petits flans : 250 g de Munster / 30 cl de lait / 4 oeufs / sel / 1 pâte feuilletée
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole, faites chauffer le lait et ajoutez-y le fromage en lamelles ... jusqu'à ce qu'il fonde ...
Fouettez ensuite les oeufs avec le au Munster, salez légèrement. Découpez, dans la pâte 16 petits cercles : il vous faut en fait 2 types de cercles : 1 de taille un peu plus grande et 8 plus petits . (vous pouvez faire 2 fournées si vous manquez de matériel)
Placez les cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson ; disposez, dessus les emporte-pièces (faites-les bien adhérer ) : garnissez de préparation au Munster ; enfournez 20 mn environ.
Végémiam
Dine avec Sandrine