C'est simple et efficace !

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Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 à 35 mn

Pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes / 3 blancs de poulet / 1 petite courgette / 4 morceaux de camembert / sel

Commencez par faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Pendant ce temps, hachez la volaille au couteau , finement ; ajoutez-y la courgette lavée et râpée ; salez, mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°C.

Disposez les emporte-pièces sur une plaque recouverte de papier cuisson  . Garnissez de préparation au poulet . Tassez avec le dos d'une cuillère.

Pelez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette, salez et recouvrez-en la préparation à la volaille. Tassez avec le dos d'une cuillère et ajoutez le camembert coupé en 2 lamelles . Enfournez 20 mn environ.