C'est efficace, pour le soir ... rien à faire quasiment, sauf attendre que le fromage fonde !

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 Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 4 personnes : 4 pains à pita / 12 olives noires à la grecque / 4  pilons de poulet cuits  / 200 ml de sauce tomate cuisinée / 1 boule de mozzarella ou gruyère râpé

Préchauffez le four à 180°C.

Humectez légèrement les pains à pita . Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson ; tartinez-les de sauce tomate ; ajoutez le poulet grossièrement émietté , les olives et ajoutez la mozzarella ou le gruyère râpé . Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu, 10 mn environ.