13 avril 2017
VERRINE A la Fraise
Il me reste encore quelques fraises de l'été dernier que j'ai surgelées ... il est temps de les ressortir ... les nouvelles vont bientôt venir rougir nos champs !!! Hummmm ! Le goût de la première fraise ... c'est toujours une délice incroyable !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn
Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc / 700 g de fraises / 8 speculos
Faites cuire une dizaine de minutes les fraises lavées et équeutées, dans une casserole avec un petit verre d'eau . Mixez-les ensuite.
Dans les verrines, disposez quelques speculos grossièrement concassés et alternez les couches de fromage blanc , de speculos et de fraises mixées. Terminez avec un peu de speculos.
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