
Rien de plus simple qu'une omelette et pourtant , rien de meilleur !
Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes
Pour 4 personnes : 8 oeufs / 250 g de feta / 2 cuillères à soupe de tomates séchées (au basilic pour moi) hachées
Battez tout simplement les oeufs ensemble : j' en ai d'abord battu 4 pour faire 2 omelettes .... une moitié chacun ! Faites cuire votre omelette dans une poêle chaude et huilée ; quand elle est encore bien baveuse, répartissez , sur une moitié, la moitié de la feta émiettée et la...
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