16 avril 2017

 Avec mon grand fils, on s'est bien amusés !!! Alors, je ne vous cache pas que c'est un peu long et fastidieux ... et je vous accorde que ce n'est pas parfait mais dans l'assiette, ça fait son p'tit effet , non ? Préparation : euh ... c'est long ! Pour4 personnes (attention, il y aura des chutes !)  : 1 ananas / 3 bananes / 1 mangue / 2 papayes / 1 fruits de la passion / sirop d'agave Pelez ananas, mangue, papayes et bananes . Faites-vous un gabarit et taillez, tant bien que mal, les fruits de la même taille que ce... [Lire la suite]

Une fois n'est pas coutume ... Je "remonte" une ancienne recette que j'affectionne tout particulièrement, c'est la recette de mon enfance ...Ce pâté ... c'est ma grand-mère !! Quand je le prépare, elle est avec moi ; les odeurs, les saveurs, tout me ramène à elle et à ces dimanches de Pâques où nous étions réunis ...La tradition, parfois, ça a vraiment du bon ... même si ça fleure la nostalgie, c'est merveilleux ! Préparation : : 20 mn / Cuisson : 1h15 Pour 4 personnes très gourmandes : 2 pâtes feuilletées / 400  g de veau /... [Lire la suite]

Aujourd'hui, ce sera comme souvent simple et ensoleillé !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde / 1 bouteille de coulis de tomates (au basilic) / 2 boules de mozzarella / sel / basilic frais Préchauffez le four à 180°C. Tapissez le fond d'un grand plat à gratin avec le coulis de tomates. 1 options s'offrent alors à vous : 1. vous êtes pressé, flemmard, affamé ...déposez les escalopes directement sur le lit de tomates, salez-les légèrement 2. vous avez le temps ... poêlez d'abord vos... [Lire la suite]