17 avril 2017

COQUES en Chocolat Noir Mousse au Chocolat Blanc et Gelée d'Agrumes

"Ceci n'est pas un oeuf !" ... Magritte nous a déjà fait le coup avec la pipe , je sais ... mais là, c'est vrai vrai !!!! C'est Seb du dynamique blog Poivré Seb qui m'a donné cette idée en trompe-l'oeil ... je me suis régalée à la préparer et nos papilles ont été à la fête ... forcément pour les fans de chocolat que nous sommes, c'était gagné d'avance ... Là, je n'ai pas forcément joué sur les saveurs mais ... sur le visuel !!! Merci beaucoup à Seb pour l'idée que je lui ai chipée !!! Sa recette était d'ailleurs très créative !!!! ... [Lire la suite]
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17 avril 2017

AGNEAU de 7 heures

Allez , encore une dernière 'tite recette pour fêter Pâques ... Fondant, délicieux , parfait ! Alors pour moi, ce n'est pas l'agneau de 7 h mais de 12h ... mijoteuse oblige ! Si vous n'avez pas de mijoteuse , utilisez un grand plat avec couvercle allant au four et enfournez 7h à 170°C. Préparation : 10 mn / Cuisson : 12h Pour 6 personnes : 1 gigot d'agneau de 2 kg environ / 10 carottes / 2 petites boîtes de tomates pelées / 1 gros oignon / 4 gousses d'ail / 2 verres d'eau / 2 branches de céleri Piquez le gigot de demi gousses... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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