PERLES du Japon Aux Cerises

 A la maison, on me réclame à corps et à cris des Perles du Japon ... alors , de temps en temps, je craque ... c'est vrai que c'est très bon !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 - 15 mn environ / Réfrigération :  30 mn

Pour 4 personnes : 400 ml de lait / 3 cuillères à soupe de Perles du Japon / 2 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco / 400 g de cerises dénoyautées (surgelées pour moi)

 Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les Perles du Japon et le sucre de coco ; faites cuire doucement, jusqu'à ce que les perles soient translucides. Dans les verrines, alternez des couches de cerises et des couches de perles ... Laissez refroidir et placez au frais.

Comments

[Chris]

Bien tentant