Le temps des pique-nique va bientôt sonner ... alors il faut se tenir prêts ! Ce p'tit cake sans prétention mais plein de saveurs se glissera à merveille dans nos paniers !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn
Pour 4/6 personnes : 150 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 3 oeufs / 10 cl de lait / 8 tranches ultra fines de jambon cru / 4 carrés frais / 3 cuillères à soupe de tomates séchées hachées
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, les oeufs battus, le lait ; homogénéisez puis incorporez le jambon en petits morceaux , les tomates et les carrés frais grossièrement émiettés. Versez dans un moule à cake tapissé de papier cuisson et enfournez.
Végémiam