24 mai 2017
CREME Amande Chocolat
La douceur de l'amande à la rencontre de la puissance du chocolat noire ... c'est génial pour les papilles ! En fan absolue de chocolat noir , je ne peux que vous dire que c'est délicieux !!!
Préparation : 5 mn / Cuisson : moins de 10 mn / Réfrigération : 1h
Pour 4 personnes : 500 ml de lait d'amande / 65 g de chocolat amer / 3 cuillères à soupe bombées de sucre de fleur de coco / 35 g de fécule de maïs / 1 gousse de vanille
Dans une casserole, fouettez le lait d'amande avec le chocolat , la fécule, les graines de vanille et le sucre . Faites chauffer doucement sur une plaque et faites épaissir sans cesser de fouetter. Répartissez dans les verrines et laissez refroidir avant de placer au frais.
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