26 mai 2017
SALADE de Fèves au Citron Confit
Dès que le soleil pointe son nez , les salades colorées reprennent joyeusement le chemin de notre table ... celle-ci est vraiment sympa ! On a adoré le citron confit qui lui a donné un super peps !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ
Pour 3/4 personnes : 1 oignon émincé / huile d'olive / fèves cuites (400 g ) / 1 citron confit dans le sel / vinaigrette balsamique
Dans une poêle , faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile et ajoutez les fèves; le citron détaillé en dés et laissez cuire doucement . Au moment de servir ajoutez un peu de vinaigrette .
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