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LA SALSA DES FOURCHETTES
26 mai 2017

SALADE de Fèves au Citron Confit

 Dès que le soleil pointe son nez , les salades colorées reprennent joyeusement le chemin de notre table ... celle-ci est vraiment sympa ! On a adoré le citron confit qui lui a donné un super peps !

023019

 Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ

Pour 3/4 personnes : 1 oignon émincé / huile d'olive / fèves cuites (400 g ) / 1 citron confit dans le sel  / vinaigrette balsamique

Dans une poêle , faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile et ajoutez les fèves; le citron détaillé en dés et laissez cuire doucement . Au moment de servir ajoutez un peu de vinaigrette .

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