COBBLER Aux Fraises

 Dans cette recette, c'est le nom qui m'a intriguée !!! Je n'en avais jamais entendu parler ... en fait c'est tout simplement un cousin éloigné du crumble ! Très bon !

Inspiration : BioClubMag'

 Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 4 personnes : 500 g de fraises / Pour la pâte : 175 g de farine / 60 g de beurre mou / 80 g de sucre / 1 blanc d'oeuf / 3.5 cl de lait végétal / 1 cuillère à café de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.

Disposez les fraises dans une poêle assez haute allant au four . Dans un saladier , mélangez le beurre avec la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le blanc d'oeuf ; mélangez bien et incorporez le lait végétal ; homogénéisez. Disposez des tas de pâte sur les fraises avec une cuillère à soupe.

Enfournez.

Comments

[Natt66]

Une délicieuse découverte pour moi aussi Bonne soirée bisous

[Sylvie et Marc]

Je suis comme toi je ne connaissais pas ce nom mais je suis déjà séduite par cette bonne gourmandise. Bisous. Sylvie.

[DineavecSandrine]

Je découvre aussi!!

Dine avec Sandrine

[vanni]

Merci pour cette succulente recette que je découvre...

Belle journée

Bisous