Voilà encore une fois une 'tite idée pour s'la jouer tranquillou !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 à 40 mn

 

Pour 4 personnes : 1 filet mignon / une dizaine d'olives vertes dénoyautées / 100 g de fromage à tartiner / sel / poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez le filet en 2 dans le sens de la longueur sans le trancher totalement . Mélangez le fromage avec les olives détaillez en fines rondelles. Garnissez l'intérieur du filet mignon, refermez doucement, déposez dans un plat à gratin, ajoutez un fond d'eau, salez, poivrez et enfournez.