23 juillet 2017

CREME Glacée Mangue Curcuma

 Pour un dessert super rapide , venez par ici ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 1 belle mangue bien mûre / 25 cl de "lait" d'amande / 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre / 6 o 7 noix de Macadamia Pelez et dénoyautez la mangue ; mixez la chair avec l'amande et le curcuma. Répartissez dans les verrines et placez au frais. Au moment de servir, ajoutez encore quelques noix concassées et un peu de curcuma en poudre.

23 juillet 2017

BROCHETTES de Gnocchis au Chorizo

Pour aujourd'hui, c'est brochette un peu particulière ... Je n'achète jamais de gnocchis mais là, j'avais envie !!! Je ne sais plus où j'ai croisé cette idée mais quand je suis tombée dessus, j'ai su ... qu'elle finirait dans mon assiette ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 barquette de gnocchis (mais il en restera) /24 tranches de chorizo / 18 tomates cerises / parmesan râpé Dans une poêle chaude et huilée, faites revenir les gnocchis quelques minutes. Lavez et coupez les tomates en 2 . Sur des piques en... [Lire la suite]
Posté par Culina à 07:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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