LA SALSA DES FOURCHETTES

28 juillet 2017

BLOG EN PAUSE

Eh oui ! Le temps des vacances a sonné ... enfffffffffffffffffffin !!!! Et comme l'évasion est toujours une Muse incomparable, eh bien , je m'évade ... A moi, la farniente, les apéros , le lâcher-prise !!! Yessssss ! ... Je vous souhaite de belles vacances...

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27 juillet 2017

GATEAU A La Mousse d'Abricots et Au Chocolat

Encore une recette que je ne peux m'empêcher de vous remonter !!!! Ben oui, c'est la saison des abricots ... aussi, quand je les vois trappus, gorgés de soleil, pulpeux à souhait ... je craque ... et quand ils me font, de loin, un petit clin d'oeil ......

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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27 juillet 2017

FEUILLES De Chou Pointu Farcies à la Grecque

Aujourd'hui, je vous propose de rouler !!! .... enfin, pour cette fois, "rouler" , ça n'a pas été simple pour moi mais pour vous, ça le sera, vous verrez !!! Ce n'est pas la première fois que je prépare des feuilles farcies mais là, j'ai voulu garder...

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Tags: Accents méditerranéens, riz, Tomate, Très facile, légumes, boeuf

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26 juillet 2017

SORBET Pamplemousse Mangue Basilic

Voilà un sorbet idéal pour lutter contre la canicule ! Que de la fraîcheur ! Préparation : 10 mn / Congélation : 4 h au moins Pour 4 personnes : 1 pamplemousse / 1 mangue / une dizaine de feuilles de basilic / 1 verre d'eau (verre à eau) Mixez la chair...

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Tags: Agrumes, Ultra léger, basilic, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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26 juillet 2017

GALETTES Millet Soja Aux Courgettes

Ces demoiselles galettes sont les cousines des blinis ... Ça se déguste de la même façon ... pour nous, l'idéal, c'est avec une p'tite salade verte ...On a beaucoup aimé la texture et la courgette est passée comme une lettre à la poste même pour les plus...

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Tags: Courgettes, Très facile, Végétarien

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25 juillet 2017

CREME Avocat Ananas et Ses Dés de Papaye

Elle est très originale , cette crème ! Avocat -Ananas , ça fonctionne extra bien ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 ananas / 1 avocat / 4 cs de lait de riz / 1/2 papaye Mixez la chair de l'ananas avec celle de l'avocat...

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Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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25 juillet 2017

BLANCS de Volaille au Balsamique et Tomates Confites

Dans mon frigo, j'ai toujours des blancs de volaille sous la main ... au cas où ... c'est tellement bon ! Inspiration : 750g Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 3 ou 4 blancs de volaille selon la taille / 50 ml de vinaigre balsamique...

Posté par Culina à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile

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24 juillet 2017

PANNA COTTA Coco Pamplemousse Rose

C'est une panna cotta toute agrumée que je vous propose aujourd'hui, acidulée à souhait ! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération + temps d'attente : 2h Pour 4 personnes : 3 gros pamplemousses roses / 1/2 cuillère...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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24 juillet 2017

CHEESECAKE Concombre Feta

Aujourd'hui , je remonte une recette qu'on adore ! Nos papilles se damnent pour ce cheesecake salé .. façon grecque ! Un délice ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 4 h Pour 1 cheesecake 6 personnes : 2 concombres / 1 barquette de...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, concombre, Végétarien

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23 juillet 2017

CREME Glacée Mangue Curcuma

Pour un dessert super rapide , venez par ici ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 1 belle mangue bien mûre / 25 cl de "lait" d'amande / 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre / 6 o 7 noix de Macadamia Pelez et dénoyautez la mangue...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, mangue, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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